Stel je bent diëtist, wat eet je dan? Journaliste Camille Noe Pagán van AllYou.com zette de favoriete voedingsmiddelen van vrouwen die van gezond en slank hun vak maakte op een rij.
AMANDELEN
Éen amandel heeft maar zeven calorieën en zit bomvol proteïne en goede vetten, hierdoor blijft je bloedsuikerspiegel stabiel, waardoor je minder honger krijgt.
AVOCADO’S
Wist je dat avocado’s eigenlijk fruit zijn? Deze groene jongens zitten vol met onverzadigde vetten, waardoor je een stofje aanmaakt waardoor je langer verzadigd blijft.
OLIJFOLIE
Is echt heel goed voor je! Meng met een beetje azijn, zout en peper voor een klassieke saladedressing en je krijgt lekker veel antioxidanten en goede vetten binnen. En, zoals gezegd, goede vetten verminderen de honger.
EIEREN
Breek de dag, tik een eitje! Want uit onderzoek is gebleken dat vrouwen die ontbijten met eitjes twee keer meer afvielen dan vrouwen die de dag met een bagel begonnen. In twee eitjes zitten 12 gram proteïne. Dat is meer dan een kwart van wat je dagelijks nodig hebt.
GRIEKSE YOGHURT
Jawel, Griekse yoghurt is een slimme keuze voor de afslankende mens: je krijgt er energie van en er zit veel hongerstillende proteïne in. Tip! Vervang de mayo in je tonijnsalade voor Griekse yoghurt. Lekker.
QUINOA
Dit knapperige graan zit niet alleen bomvol proteïne, maar barst ook van het magnesium. Daar slaap je lekker van. En goed slapen is bewezen goed voor het figuur. Eet in plaats van pasta of rijst.
MAGER RUNDERGEHAKT
Helaas, van hamburgers wordt je nog steeds niet slanker. Maar! Van mager gehakt wel. Dat komt door de proteïne. Proteine beschermt je spiermassa en hoe meer spiermassa je hebt, hoe meer calorieën je verbrandt. Ook in rust! Australische onderzoekers ontdekte dat vrouwen die zes keer per week mager rood vlees aten ongeveer 25 procent meer afvielen dan vr4ouwen die dat niet deden. Kom maar door met die bolognesesaus dus!
MAGER VARKENSVLEES
De Universiteit van Indiana ontdekte dat mensen die varkensvlees aten, sneller een verzadigd gevoel hadden. Kies wel voor mager varkensvlees om de calorieën binnen de perken te houden. Tip! Draai gehaktballetjes van half om half gehakt.
APPELS
In een appeltje zitten vier gram vezels. Het is dus niet zo vreemd dat de Penn State Universitieit ondekte dat mensen die voor het eten een appel aten vijftien procent minder aten dan mensen die dat niet deden. Naast vezels zitten appels ook vol met anti-oxidanten.
HAVERMOUT
Het beste is natuurlijk als je ouderwetse havermout kiest, maar kant en klaar mag ook best. Havermout wordt heel langzaam verteerd en geeft een langdurig verzadigd gevoel. Lekker met fruit.
ZWARTE BONEN
Misschien de meest glamoureuze toevoeging aan een romantisch diner, maar eet ze vooral wel een andere keer. Want deze rakkers zitten mooi wel vol proteïne én vezels.
LINZEN
Linzen zitten vol oplosbare vezels, die zich hechten aan slecht cholesterol en het uit het lichaam helpen verwijderen. Uit verschillende studies blijkt dat dergelijke vezels enorm helpen bij het afslanken. En alsof dat niet genoeg is zit je met één klein kopje linzen al over je dagelijkse hoeveelheid folate, een vitamine B die bij sommige vrouwen het risico op borstkanker zou kunnen verminderen.
Pssst... Waar je ook heel slank en mooi enzo van wordt: sporten! >
CLEMENTINES
Ze zijn zoet, er zitten maar 35 calorieën in en ze barsten van de vitamine C: met clementines kun je niet fout.
GRAPEFRUIT
De klassieker onder de dieethappen. En niet zonder redden. Een halve grapefruit bevat maar 37 calorieën, zit vol vitamine C en helpt als je vocht vasthoudt.
ZALM
Zalm is een echte hersen- en hartbooster omdat het vol zit met omega-3 vetten. Uit onderzoek blijkt dat deze magische vetten ook slank maken, omdat ze helpen bij de opbouw van spieren en zo de verbranding ondersteunen. Zalm mag dan de omega- superster zijn, vergeet ook sardientjes niet. Voor beide geldt: uit een blikje mag ook.
GROENE BLADGROENTE
Groene bladgroente zoals boerenkool en spinazie bevatten heel weinig calorieën en veel vitaminen en mineralen. Een win-win situatie dus. Extra pluspunt: is bewezen dat vrouwen die veel vochtrijke groenten eten tot 23 procent meer afvallen.
BOSBESSEN
In een bosbes zit minder dan één calorie. En toch zitten in deze besjes meer anti-oxidanten dan in elk ander fruit. Eet ze uit het vuistje of gooi ze dooi de yoghurt.
GROENE THEE
Groene thee wordt magische krachten toegedicht. Zo zou het zelfs het risico op kanker kunnen verminderen. En sommige onderzoeken tonen aan dat groene thee je metabolisme een oppepper geeft, waardoor je meer calorieën verbrandt.
GRANTAATAPPEL
De zaden van de granaatappel zijn rijk aan foliumzuur en anti-oxidanten. En ze zijn nog verdraaid lekker ook! Eet ze zo of voeg toe aan salade.
POPCORN
Jawel, snacken op popcorn is goed voor de lijn! Beetje jammer: die emmers bij de bioscoop dan weer niet. Die zijn nog nagebakken in palmolie en overgoten met boter. Het goede nieuws: pop je zelf thuis popcorn, dan is het een slanke en vullende snack. Je zou er een beetje kaneel over kunnen strooien, of een beetje chilipoeder.
(PARMEZAANSE) KAAS
Raar maar waar. Vrouwen die dagelijks een KLEIN BEETJE Parmezaanse kaas eten, vallen meer af dan vrouwen die voor magere producten kiezen. Volgens experts komt dat door het linolzuur in volle melkproducten. Dat helpt de spiermassa in stand te houden waardoor je meer verbrandt. En door de scherpe smaak voel je je sneller verzadigd. Werkt met alles wat met volle melk gemaakt is.
SPAANSE PEPERS
Deze hete groente bevatten het stofje capsaïcine, dat het metabolisme versnelt.
Eet smakelijk, jij slankerd!
