Vitamine C, vitamine D, vitamine E, visolie, foliumzuur, zink... als je voor het vitaminen- en mineralenschap staat, kan het je duizelen. Daarom, zodat je voor ééns en voor altijd op de hoogte bent: dit is waar je elk soort vitamine voor nodig hebt, hoe veel je er van nodig hebt en hoe je kunt merken dat je er een tekort aan hebt.

VITAMINE A

> Hoe veel heb je nodig
Je hebt per dag 3000 microgram Vitamine A nodig.

> Waar zorgt het voor
Vitamine A zorgt voor een betere weerstand, en het heeft een grote rol in de gezondheid van je huid en ogen. Door vitamine A kunnen je ogen zich aanpassen in het donker. Bij een gebrek aan vitamine A kun je last hebben van nachtblindheid of een droge huid en dof haar krijgen.

> Waar zit het in
Vlees, vleeswaren, zuivelproducten, vis en eidooier.

VITAMINE C

> Hoe veel heb je nodig
Je hebt per dag 75 microgram vitamine C nodig.

> Waar zorgt het voor
Voor véél. Allereerst je weerstand, maar het zorgt ook voor sterke tanden, botten, een goede huid, gezonde bloedvaten én het bevordert de opname van ijzer.

> Waar zit het in
Groente, fruit en aardappels.

VITAMINE D

> Hoe veel heb je nodig
Je hebt per dag 100 microgram vitamine D nodig.

> Waar zorgt het voor
Sterke botten, een goede weerstand en een goede werking van je spieren.

> Waar zit het in
Vitamine D zit gratis in de zon! Verder vind je het in vette vissoorten, en in Nederland wordt vitamine D aan margarine, halvarine en bak- en braadproducten toegevoegd.

VITAMINE E

> Hoe veel heb je nodig
Je hebt per dag 8 milligram vitamine E nodig.

> Waar zorgt het voor
Een tekort aan vitamine E is niet heel ernstig, in de zin dat het niet meteen tot merkbare symptomen leidt. Een groot tekort kan wel leiden tot bloedarmoede.

> Waar zit het in
Waarin niet? Granen, noten, zaden, groenten en fruit.

VISOLIE

> Hoe veel heb je nodig
Als je een tot twee keer per week (vette) vis eet, krijg je al voldoende binnen. Eet je nauwelijks vis, dan kun je visoliecapsules slikken.

> Waar zorgt het voor
Visolie bestaat uit de omega 3-vetzuren EPA en DHA, die weer voor een rits aan dingen zorgen: ze hebben een gunstige invloed op je humeur, zorgen voor gezondere hart- en bloedvaten, een goed gezichtsvermogen, sterke nagels, een betere concentratie en het verlaagt je cholesterolgehalte.

> Waar zit het in
Vette vissoorten, zoals zalm, sardines en ansjovis.

FOLIUMZUUR (OF: VITAMINE B11)

> Hoe veel heb je nodig
Je hebt per dag 300 microgram foliumzuur nodig.

> Waar zorgt het voor
Foliumzuur zorgt voor een goed functionerend zenuwstelsel en versterkt je immuunsysteem. Een gebrek aan foliumzuur kan leiden tot verminderde eetlust en vermoeidheid.

> Waar zit het in
Groene groenten, fruit en volkorenproducten.

ZINK

> Hoe veel heb je nodig
Je hebt per dag 7 milligram zink nodig.

> Waar zorgt het voor
Zink is een 'mooimaak'-vitamine: het zorgt voor goede botten, gezond haar, een mooie huid en het helpt bij de opbouw en afbraak van koolhydraten. Daarnaast speelt zink een rol bij een gezond geheugen én het verbetert je vruchtbaarheid.

> Waar zit het in
Vlees, bruin brood, rijst, peulvruchten en vis.

MAGNESIUM

> Hoe veel heb je nodig
Je hebt 250 tot 350 milligram magnesium per dag nodig.

> Waar zorgt het voor
Magnesium speelt een rol bij je energielevel, het zorgt voor de overdracht van zenuwprikkels en het laat je spieren goed functioneren. Een tekort aan magnesium kan leiden tot maagkrampen, vermoeidheid en 'geïrriteerde' spieren.

> Waar zit het in
Goed nieuws: magnesium zit in zó veel dingen, dat het niet vaak voorkomt dat je er een tekort aan hebt. Waarschijnlijk het laatste potje supplementen dat je in de winkel nodig hebt, dus.

Oh, en deze 10 etenswaren versterken je immuunsysteem, waardoor meer kans hebt grieploos de winter door te komen (we verklappen vast: ze zijn dus állemaal lekker!).