Dat pure chocolade goed voor je kan zijn, dat wist je natuurlijk al. Maar we maken het nog mooier: er zijn nu ook brownies en donuts waar je van af kunt vallen.
We snappen: je bent nog een beetje suspicious.
We leggen uit.
De briljante bedenkers van de brownies en donuts zijn NUFF, dat voor Natural Unprocessed Fat Burning Food staat. NUFF haalde alle slechte ingrediënten uit brownies en donuts en verving ze door goede ingrediënten, zoals rauwe cacao, noten, fruit en kokosolie, en wist in het proces de smaak van echte brownies en donuts te behouden.
Daardoor heeft één donut slechts 145 calorieën, 3,5 gram suiker, 9 gram verzadigd vet en 9 gram proteïnen; da's ongeveer de helft van wat een normale donut heeft.
Voor een brownie geldt hetzelfde: die heeft 153 calorieën, 4 gram suiker, 10 gram verzadigd vet en 8 gram proteïnen, wat véél minder is dan de gemiddelde brownie. CEO van NUFF, Kevin, legt uit:
'Ik heb veel "gezonde" varianten van brownies en donuts geprobeerd, maar allen kwamen ze toch tekort. Ik wilde iets maken dat écht even lekker is als "junk food", maar ook écht een stuk gezonder is.'
We horen je denken: leuk, dat de NUFF-brownies en -donuts minder slecht zijn dan normale varianten, maar waar blijft het element waardoor je er ook van afvalt?
Kevin:
'In onze donuts en brownies zitten weinig suiker, maar veel proteïnen en gezonde vetten, die essentieel zijn voor een goede stofwisseling. De vezels vertragen het verwerkingsproces, waardoor de brownies en donuts een minder slechte impact op je bloedsuikerspiegel hebben.'
En daar heb je het. Donuts en brownies kunnen eten en ook je stofwisseling nog een zwieper geven. We hadden het niet mooier kunnen bedenken. Enige adder onder het gras: NUFF is tot nu toe alleen nog te krijg in Londen, maar we duimen voor zo'n enorm succes dat ze ook snel naar ons land kunnen uitbreiden.
