Deze foodhypes kun je beter met een korreltje zout nemen

De ene voedselhype na de andere eet-craze neemt het internet over. Een groot deel van die rages richt zich op wat uiterst gezond eten lijkt. Niet alleen #eatclean, maar ook andere foodhypes vliegen je op Instagram om de oren. Tijd om er een korreltje zout bij te nemen.

#detox. Deze hashtag is maar liefst 6.065.362 keer gebruikt op Instagram. Zoek je de term op in het woordenboek, kom je uit bij ‘ontgiften, reinigen’. Maar slaan we niet een beetje door met dat hele ontgiften? Je lichaam is namelijk altijd aan het detoxen. Daar heb je een lever en nieren voor, die zijn 24 uur per dag afvalstoffen in je lichaam aan het opruimen. Een detoxkuur is dus pretty much onzin. Je kunt je lijf best wat rust gunnen door een tijdje heel gezond te eten, maar de ingrediënten uit je sapje of salade zijn dus niet verantwoordelijk voor de afvoering van extra afvalstoffen.

Advertisement - Continue Reading Below

#raw. Oftewel, rauw. Deze hashtag is zo mogelijk onder nóg meer foto’s te vinden dan #detox, welgeteld 7.493.902 plaatjes delen dit onderwerp. En heus, met het eten van wat meer rauwe groenten is weinig mis. Maar met koken verlies je echt niet zo veel vitamines en soms neem je voedingsstoffen júist beter op als voedsel gekookt is, zoals lycopeen uit tomaten. Een studie naar strikte volgers van een rauw dieet wees zelfs uit dat een kwart van de vrouwen ondergewicht had en dertig procent niet meer of onregelmatiger menstrueerde – een teken van flinke tekorten. Heftig.

Meest gelezen

#superfood. Met alle superfood-kookboeken die tegenwoordig in omloop zijn, was de verwachting van dit aantal hashtags het hoogst. Integendeel: deze hashtag is ‘maar’ 1.427.781 keer onder een foto gedeeld. De term wordt gebruikt voor voedsel dat bovengemiddelde hoeveelheden voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen zou opleveren. Er is echter geen wetenschappelijk bewijs dat superfoods iets extra’s bijdragen aan je gezondheid. En wie gevarieerd eet heeft geen tekorten die door superfoods zouden worden aangevuld.

#paleo. Say again? Het Paleodieet is gebaseerd op wat men denkt dat onze voorvaderen uit de steentijd aten. Een strikt Paleodieet bevat geen granen, zuivel en peulvruchten, dus kan tekorten veroorzaken. De relatief grote hoeveelheid vlees die wordt aanbevolen gaat in tegen de adviezen van de World Health Organization en is weinig duurzaam. Slecht voor het lichaam dus, maar tóch is de hashtag hartstikke bekend onder social mediagebruikers, want #paleo werd maar liefst 7.469.492 keer gebruikt onder een Instakiekje.

In plaats van #clean te #eaten, houd liever Blake Lively's eetpatroon aan. >