Kun je een Big Mac veranderen in haute cuisine? Die vraagt stelt mediamerk Lifehunters zich in z'n nieuwste aflevering. Chefkok Jaimie van Heije - van oa restaurant Jaimie van Heije en Moon in de A'DAM Toren - schuift aan om een poging te wagen en het resultaat is verbluffend.
De regels: hij mag van alle ingrediënten in de Big Mac er maar ééntje weglaten, en hij mag maximaal twee kruiden toevoegen. In de voorbereiding naar zijn gerecht bezoekt Van Heije een fabriek van McDonalds om het vlees te onderzoeken, en daar doet hij een bijzondere ontdekking over de Big Mac die ook wij niet hadden verwacht. Afijn: op play.
