Move over, kokosnoot; de granaatappel staat klaar om je plek van favoriete superfood over te nemen. Een onderzoek, gepubliceerd in Nature Medicine, komt namelijk tot de conclusie dat granaatappel een van de meest gezonde superfoods is.
Dat granaatappel gezond is, wisten we al – ze zijn ten slotte rijk aan antioxidanten. Maar wat we nog niét wisten, is dat ze ook nog eens onze spierkwaliteit verbeteren en uiteindelijk voor een langer leven kunnen zorgen.
https://ehsuofficers.files.wordpress.com/2015/07/hp-wow.gif
Als we granaatappel eten (of granaatappelsap drinken), produceert ons lichaam namelijk de stof urolithine A. Wetenschappers testten op wormen en knaagdieren welk effect urolithine A op levensduur en kracht heeft. De uitkomst was overweldigend positief: de wormen leefden 45 procent langer, en de knaagdieren konden 42 procent verder rennen. Menselijke testen beginnen binnenkort, dan zullen we zeker weten of de effecten ook van toepassing zijn op ons.
Ah! En misschien tot die tijd goed om te weten: door granaatappels te kopen, ben je niet alleen goed voor je eigen lichaam bezig, maar kun je ook iets goeds voor de wereld doen. Afghanistan was namelijk lange tijd 's werelds grootste leverancier van klaprozen, waarvan de zaden worden gebruikt om opium te maken – het belangrijkste ingrediënt van heroïne.
James Brett startte daarom in 2007 'Plant for Peace', een initiatief waarmee hij een indrukwekkend aantal Afghaanse boeren wist te overtuigen om de klaprozen weg te doen en in plaats daarvan granaatappels te verbouwen. Om ze over te halen, beloofden hij iedere boer ze het eerste jaar te steunen, zodat ze zouden inzien dat ze uiteindelijk meer konden verdienen met het verbouwen van granaatappels.
Inmiddels is Afghanistan weer een grootleverancier; niet van klaprozen, maar van granaatappels, en Afghaanse granaatappels worden als een van de beste gezien. Twee vliegen in één klap dus, als je op de markt een mandje (Afghaanse) granaatappels op de kop tikt voor je in je salade.
