Dat rode wijn goede dingen voor je kan betekenen, heb je vast al vaker gehoord.
Máár. Wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat rode wijn misschien wel iets voor je lichaam kan betekenen waar je nooit van had kunnen dromen: het zou kunnen helpen met afvallen.
De Washington State University deed onderzoek naar de effecten van resveratrol, een stof die in rode wijn voorkomt. Wat resveratrol doet, is simpel: het helpt bij het omzetten van 'white fat' naar 'beige fat', en die laatste is makkelijker te verbranden. Een andere studie uit 2012 toont aan dat je het beste 's avonds rode wijn kunt drinken, mede doordat het ervoor zorgt dat je minder gaat snacken.
En daar heb je het: je rode glas wijn voordat je naar bed gaat wordt plots een stuk meer verantwoord.
Kanttekeningen moeten wel worden geplaatst: dokters adviseren niet graag dat je (meer) wijn gaat drinken, want net te veel alcohol kan meer schadelijke dan goede effecten hebben – alleen al je slaap, bijvoorbeeld, wordt slechter van kwaliteit door veel alcohol.
Daarnaast komt er in meer producten resveratrol voor die géén alcohol bevatten, zoals bosbessen, druiven en aardbeien.
Nouja – de ene keer het een (fruit), de andere keer het ander (rode wijn!), lijkt ons zo de gulden middenweg. Cheers.
Bron: Harper's Bazaar
