Deze art director van Karl Lagerfeld maakte per ongeluk een taartenboek

Meet Caroline Lebar.

Meest gelezen

Al meer dan dertig jaar is Caroline Lebar de art director van Karl Lagerfeld, en al flink wat jaren komt ze in de weekenden tot rust op het Franse platteland.

En wat doe je op het platteland? Taarten bakken. Ten minste, Lebar wel - met de vruchtenoogst van de boomgaard is ze op een gegeven moment elke zondag een taart gaan bakken, en een art director zou een art director niet zijn als ze niet ook het uiterlijk van de taart in de gaten zou houden. Want knap zijn ze, dus:

Advertisement - Continue Reading Below

Meest gelezen

En tóch blijven ze simpel - citroenmerenguetaart, appelrabarbertaart, aardbeientaart; veel ingrediënten worden er per taart niet gebruikt. Lebar ging het vooral om de kleurencompositie en het creatieve proces van het bakken van een taart, maar zo langzaamaan werd het duidelijk dat ze eigenlijk al bijna een heel taartenkookboek bij elkaar had geëxperimenteerd op haar zondagen.

En dus kwam dat kookboek. Une Tarte Pour Dimanche, heet het boek, en inmiddels wordt het vertaald naar het Duits (Jeden Sonntag Eine Gute Tarte), Spaans (Tartas Para El Fin De Semana) en Nederlands (Elke Zondag Heerlijk Taart). En die Nederlandse versie, díé is vanaf 17 februari in de Nederlandse winkels verkrijgbaar.

Goed nieuws. Een preview: