Geen groot fan van sporten? Is oké, maar er zijn hier en daar wat dingen die de randvoorwaarden van sporten aanzienlijk aantrekkelijker kunnen maken. Women's Health deelde dit fantastische recept voor proteïneshake met salted caramel van blogger Freud and Fries . We delen.

Ingrediënten:

- ongeveer 400 gram ijsklontjes

- 15 gram Micellar Casein in de smaak witte chocolade

- 15 gram whey Salted Caramel

- ½ tl vanille aroma

- 110 ml (karne)melk, water of plantaardige 'melk'

- optioneel: een paar korrels Himalaya zout

- caramel syrup, naar smaak (er bestaan caramel syrups die laag zijn in calorieën, vet, koolhydraten en suikers)

Dit moet je doen:

1. Crush het ijs. Een goede blender of keukenmachine speelt hier een belangrijke rol. Het moet ervoor gemaakt zijn om ook ijs te kunnen crushen.

2. Voeg het eiwitpoeder toe. Voor deze protein fluff is het essentieel om Micellar Casein te gebruiken.

3. Maal nu heel kort het eiwitpoeder door het ijs.

4. Voeg de vloeistof beetje bij beetje toe. Wanneer het midden van je keukenmachine of blender, rondom de messen, lekker romig wordt, stop je met mixen. Als je toch denkt dat je nog een scheutje moet toevoegen, dan moet je dat zeker doen. It's up to you!

5. Zet nu de beslagklopper in om het mengsel op te kloppen en fluffy te maken en voeg met deze handeling ook de rest van de ingrediënten toe.

6. Top af met een scheutje caramel syrup.

Bron: Women's Health

Van: Women's Health NL