Vrouwen in het algemeen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, vegetariërs, veganisten en jonge kinderen hebben iets meer kans om een ijzertekort te ontwikkelen. Toch is de kans dat je dit krijgt gelukkig klein, omdat je dunne darm tot wel 41% meer ijzer uit voedsel opneemt wanneer je ijzerlevels laag zijn. Nog meer goed nieuws: voedingspatronen in westerse landen zijn meestal gevarieerd genoeg om tekorten te voorkomen.

Toch kan het gebeuren dat er een tekort ontstaat, of zelfs bloedarmoede, bijvoorbeeld wanneer je meer bloed verliest dan normaal (hallo, menstruatie). Women's Health zette de symptomen waaraan je ijzertekort kunt herkennen op een rijtje; wij delen.

Symptomen waaraan je een ijzertekort kunt herkennen

1. Je bent veel moe

      Je lichaam heeft ijzer nodig om hemoglobine aan te maken: een eiwit in de rode bloedlichaampjes. Hemoglobine is onder andere verantwoordelijk voor het vervoeren van zuurstof door ons lichaam. Je kunt je voorstellen dat, als zuurstof minder goed of minder snel vervoerd kan worden in je lichaam, je minder energie hebt. Je zult je dus eerder vermoeid voelen – ook tijdens je work-outs.

      IJzer in voedsel komt voor in twee vormen: als heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer zit alleen in dierlijke producten (voornamelijk vlees), en non-heemijzer in zowel dierlijke als plantaardige producten (peulvruchten, citrusvruchten, appelstroop). Heemijzer wordt beter opgenomen door je lichaam. Vandaar dat vegetariërs en veganisten iets alerter moeten zijn op een ijzertekort.

      Dit zijn de 6 voedingsmiddelen die je nooit rauw moet eten >

      2. Sneller buiten adem

      Ben je sneller buiten adem in de sportschool, op de fiets of als je even de trap op rent? Dat kán één van de symptomen van ijzertekort zijn. Omdat er bij een ijzertekort dus minder zuurstof vervoerd kan worden, heeft je lichaam hier meer behoefte aan. Zodoende gaat je ademhaling weer omhoog en raak je sneller buiten adem.

      3. Een bleke huid

      Zie je eruit alsof je zou kunnen figureren in Twilight (en is dat normaal niet het geval)? Geen goed teken. Een bleke teint kan veroorzaakt worden door een verminderde bloedtoevoer en een verminderd aantal rode bloedlichaampjes.

      4. Bovenmatig veel spierpijn

      Moet jij jezelf letterlijk naar de sportschool slepen, omdat je je toch wat zwak voelt? Dan voel je achteraf waarschijnlijk ook meer spierpijn dan normaal. Een ijzertekort belemmert het spierherstel na de work-out; dit komt omdat er minder zuurstof beschikbaar is. En dat kan leiden tot meer pijn. Als je veel en intensief, heb je vaak meer kans op een ijzertekort.

      5. Haaruitval

      Als je ijzertekort leidt tot bloedarmoede, gaat je lichaam prioriteiten stellen. En je raadt het al: die liggen niet bij je haar, maar bij je vitale organen. Hierdoor kun je meer haaruitval krijgen dan normaal.

      Lees ook: 12 voedingstips van Neerlands trots Dafne Schippers >

      6. Onregelmatige hartslag

      Door ijzertekort is er minder hemoglobine beschikbaar, en daardoor minder zuurstof. Maar je lichaam heeft het wél nodig, dus past het zich aan. Je hart kan sneller gaan kloppen – in een poging om meer zuurstof rond te pompen. Maar maak je niet al te veel zorgen: dit gebeurt alleen bij een extreme vorm van bloedarmoede.

      Voeding en behandeling

      Met de juiste voeding kun je de hoeveelheid ijzer in je lichaam omhoog te krikken. Hiervoor hoef je niet direct naar rood vlees te grijpen, want er zijn óók groenten die veel ijzer bevatten.

      Grijp ook niet direct naar supplementen: deze zijn minder efficiënt op de lange termijn dan wanneer je al je ijzer uit je voeding haalt. Daarnaast veroorzaken supplementen bij sommige mensen maag-en darmklachten. Verschillende stoffen kunnen de opname van non-heemijzer door je lichaam verminderen. Dat zijn fytaat in granen en peulvruchten, en polyfenolen in thee of koffie. Calcium vermindert de opname van zowel heemijzer als non-heemijzer.

      Vitamine C

      Toch zijn er geen voedingsmiddelen die je hoeft te vermijden, want met een gevarieerd eetpatroon krijg je ook voedingsmiddelen binnen die de opname stimuleren. Hierdoor heffen ze het remmende effect weer op. Zo zorgt vitamine C er bijvoorbeeld voor dat je non-heemijzer uit plantaardige bronnen beter opneemt.

      Denk jij dat je een ijzertekort hebt? Je huisarts kan je door middel van een bloedtest vertellen of dit het geval is.

      Bron: Women's Health

      Overige bronnen: Gezondheidsplein, Gezondheidsnet, Sanquin, Voedingscentrum, Huisarts.nl.