Restaurant Beeckestijn Brasserie

Waar: Velsen-Zuid

Drijvende krachten: Albert Moorlag (patron-cuissinier), sommelier: Maurice Maas

Signature dish: Licht Gerookte IJselmeerpaling, Rode biet, appel, schuim, couscous en affila

Keuken: Frans/Internationaal

Bijzonderheden: Landgoed Beeckestijn heeft een rijke geschiedenis als speeltuin voor gegoede Amsterdammers. De drukke en vieze stad werd ingewisseld voor de grandeur van de buitenplaats. Met IJmuiden in de rug en de groenten en kruiden uit eigen tuin wordt de dagelijks wisselende menukaart bevoorraad. In de prachtige tuin kun je des zomers terecht voor een lunch, koffie of welja een diner. Ja, zelfs voor een picknickmand ben je hier aan het goede adres.

Beeckestijn Brasserie
Rijksweg 130
1981 LD Velsen Zuid
0255 760 002
www.brasseriebeeckestijn.nl

JRE Restaurants in Nederland

Restaurant Hoog Holten	Holten
Restaurant Beeckestijn Brasserie	Velsen Zuid
Restaurant 't Schulten Hues	Zutphen
Restaurant Bretelli	Weert
Restaurant Die Heere Sewentien	Rosmalen
Restaurant ML	Haarlem
Restaurant Kok & de Bruin	Tricht
Restaurant De Saffraan	Amersfoort
Restaurant De Molen	Kaatsheuvel
Restaurant Hostellerie Vangaelen	Heeze
Restaurant Basiliek	Harderwijk
Restaurant Molen de Jonge Dikkert	Amstelveen
Restaurant Wolfslaar	Breda
Restaurant Ons Kabinet	Vught
Restaurant Apicius	Bakkum
Restaurant De Beukenhof	Oegstgeest
Restaurant Savarin	Rijswijk
Restaurant Tante Kee	Kaag
Restaurant De Hoop Op d'Swarte Walvis	Zaandam
Restaurant Mijn Keuken	Wouw
Restaurant Fris	Haarlem
Restaurant Badpaviljoen Domburg	Domburg
Restaurant 't Vlasbloemeken	Koewacht
Restaurant Brasserie NL	Leidschendam
Restaurant One	Roermond
Restaurant Scherp	Middelburg
Restaurant 't Amsterdammertje	Loenen a/d Vecht
Brasserie Davanti	Valkenburg
Restaurant 't Dijkhuysje	Lelystad
Restaurant LN2	Eindhoven
Restaurant La Folie	Zaltbommel
Restaurant De Swarte Ruijter	Holten
Restaurant Han Ting	Den Haag

Restaurant Beeckestijn Brasserie

Meer op ELLE