Restaurant Kok & de Bruin
Waar: In het dorpje Tricht, in de Betuwe
Drijvende krachten: Jouke de Bruin (ook sommelier)
Keuken: Frans/Nederlands
Signature dish: Geroosterde langoustines met gekonfijte en krokant gebakken kippendij, kruudmoes en hangop van vlierbloesem
Eervolle vermeldingen: GaultMillau: 14
Bijzonderheden: Een aanrader in de categorie ‘lekker weg in eigen land’. Midden in de Betuwe na een weg vol boomgaarden en een blik op rivier de Linge kom je aan in het dorpje Tricht. Daar is restaurant Kok & en de Bruin gevestigd in het oude huis tegenover de kerk. De keuken bedient zich voor zover mogelijk van regionale en biologische producten.
Restaurant Kok & de Bruin
Kerkstraat 19
4196 AA Tricht
T 0345 577700




