Restaurant 't Dijkhuysje
Waar: Lelystad
Drijvende krachten: Nicky Quarz ( chef) & Michèle van der Linden (sommelier)
Keuken: vis
Signature dish: Makreel: mierikswortel, chiogga, sake, komkommer.
Bijzonderheden: Michèle van der Linden (20) en Nicky Quarz (29) verlieten driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle om hun eigen culinaire droom vorm te geven. Het restaurant is gevestigd in een authentiek dijkhuisje in de haven van Lelystad. Vanuit het restaurant en vanaf het terras heeft u een prachtig uitzicht over de voormalige Zuiderzee.
Restaurant 't Dijkhuysje
Oostvaarderswijk 57
8244 PB Lelystad
www.dijkhuysje.nl
| Restaurant Beeckestijn Brasserie | Velsen Zuid |
| Restaurant Hoog Holten | Holten |
| Restaurant 't Schulten Hues | Zutphen |
| Restaurant Bretelli | Weert |
| Restaurant Die Heere Sewentien | Rosmalen |
| Restaurant ML | Haarlem |
| Restaurant De Saffraan | Amersfoort |
| Restaurant De Molen | Kaatsheuvel |
| Restaurant Hostellerie Vangaelen | Heeze |
| Restaurant Basiliek | Harderwijk |
| Restaurant Molen de Jonge Dikkert | Amstelveen |
| Restaurant Wolfslaar | Breda |
| Restaurant Apicius | Bakkum |
| Restaurant De Beukenhof | Oegstgeest |
| Restaurant Savarin | Rijswijk |
| Restaurant Tante Kee | Kaag |
| Restaurant Mijn Keuken | Wouw |
| Restaurant Fris | Haarlem |
| Restaurant Badpaviljoen Domburg | Domburg |
| Restaurant 't Vlasbloemeken | Koewacht |
| Restaurant Brasserie NL | Leidschendam |
| Restaurant One | Roermond |
| Restaurant Scherp | Middelburg |
| Restaurant 't Amsterdammertje | Loenen a/d Vecht |
| Restaurant 't Dijkhuysje | Lelystad |
| Restaurant La Folie | Zaltbommel |
| Restaurant De Swarte Ruijter | Holten |
| Restaurant Han Ting | Den Haag |


