Een kloppende kater is wat vandaag de klok slaat. ELLE Eten voelt met je mee en biedt verlichting.

We snappen het best. Je wilt helemaal nie-hiets. Toch zul je iets moeten eten. Deze recepten helpen je weer op de been.

1. Anti-katerklassieker van de eerste orde is natuurlijk de Bloody Mary: 1 deel wodka op 3 delen tomatensap, een flinke kneep citroensap, tabasco (druppeltjes!) en worchestershiresaus naar smaak, snuf (selderij-)zout en een stengel bleekselderij om mee te roeren.

2. Een gebakken ei met spek, een uitsmijter of een English breakfast. Hoe je het wendt of keert, het gebakken ei is een life saver bij stevige katers. Wat je erbij doet hangt af van je smaak. Denk aan witte bonen in tomatensaus, flink wat kaas, uitgebakken spek of een worstje. Het kan allemaal.

3. Een bananensmoothie. Banaan kalmeert je geïrriteerde maag en geeft je bloedsuikerspiegel een flinke boost. Ook honing heeft dit effect, dus wees niet te zuinig met de honing in dit recept.

4. Voor de zoetekauw met hoofdpijn hebben we ook nog de good old American pancake als katerstopper. Eventueel ook nog aan te vullen met banaan en bacon afgetopt met wat maple syrup. Die kater kan wel inpakken.

5. Not for the faint hearted: een broodje haring met veel ui wil nog wel eens helpen. Drink er dan ook nog een jonge jenever bij en je bent als herboren. Misschien.

En verder: héél veel slapen, héél veel water drinken en niet te veel goeie voornemens hardop uitspreken!

Binnenkant opgelapt? Lees nu hoe je de buitenkant aanpakt >