Op een doorsnee dag gaat niets boven een spaghetti western. Zes spannende pastavarianten bereid met rode peper, garnalen of kip en stuk voor stuk sneller dan hun eigen schaduw.

THE GOOD, THE QUICK AND THE EASY
Is de pasta al beetgaar, maar de saus nog niet klaar. Zet dan het vuur onder de kokende pasta uit. En laat de pasta in het hete water verder garen. Zo heb je een paar minuten extra voor de saus of de andere ingrediënten zonder de pasta te gaar te laten worden.

ELLE ETEN SNELLE PASTARECEPTEN
Pappardelle met biefstuk, ansjovis en kappertjes >
Tagliatelle met geroosterde paprika, tuinbonen en basilicumolie >
Cappelli d’angelo met kipgehakt, paddestoelen en limoen >
Linguine met venkel, kruiden en feta >
Tagliolini met zalm en ricotta >
Spaghetti met garnalen en szechuanpeper >

Zin in vis? ELLE Eten zet de beste visrecepten voor je op een rijtje >