Ik heb tijdens vakantie in Frankrijk verveine-theezakjes gekocht en ik vind het zo lekker dat ik het graag in mijn moestuintje wil kweken. Daar begint mijn probleem: ik weet niet wát te kweken. Op het internet kom ik verschillende namen tegen: verveine of citroenverbena, maar ook verbena officinalis. Twee heel verschillende planten. Weet ELLE Eten raad?

Om deze vraag te beantwoorden belde ik met Linda Bastin van Kwekerij Bastin in Aalbeek. Zij wist al snel het een en ander op te helderen. De citroenverbena en de verbena officinalis zijn inderdaad twee verschillende planten.

Van beide kun je thee trekken, maar de citroenverbena (vaak Aloysia triphylla genoemd) geeft de frisse citroensmaak die verveinethee zo lekker maakt. Linda tipte dat citroenverbena zich moeilijk laat zaaien. Stekken is het devies. Vanaf mei zijn de plantjes verkrijgbaar. Ook bij de webshop van Kwekerij Bastin.

De ELLE Eten redactie beantwoordt culinaire (gewetens)vragen. Ook een vraag? Mail naar elle.eten@hachette.nl.