Bad-ass BBQ

Twee mannen + een voorliefde voor BBQ + een nacht doorhalen = een barbecue gemaakt van een bierfust. Soms zijn mooie dingen zo simpel.

Buds Thomas Haverkort en Ian Schaapman kregen aan de bar het lumineuze idee hun twee grote liefdes bier & BBQ samen te voegen. Een fust bier werd leeggedronken en de daad bij het woord gevoegd. Metaalbewerkers en koks werden erbij geroepen, een jaar lang gescholden en geschaafd en zo werd de BeerBQ geboren.  

IJZERSTERK
Waarom de BeerBQ werkt? De vorm van een fust is praktisch: hete lucht circuleert waardoor het vlees gelijkmatig gaart en er weinig brandstof nodig is. Bovendien is een fust ijzersterk, want gemaakt van extra dik roestvrij staal. Kan dus tegen een stootje. En dan die uitstraling: testosteron-esque noemen we het.

 
De BeerBQ kost inclusief rooster € 299, het onderstel schaf je aan voor een extra € 74, www.brbq.com.

Mannenboekje erbij? Handboek voor de perfecte steak >