CULINIEUWS

Expo: Food Forward

16 januari 2012 17:54

Food for thought, deze expo over onze voedseltoekomst. De tentoonstelling is onderdeel van het Foodprint-programma van Stroom, het Haagse centrum voor Beeldende Kunsten.


Uitgangspunt voor de tentoonstelling is de film The Hunt waarin Christian Jankowski letterlijk op jacht gaat in de supermarkt. Op een geinige manier stelt de Duitse kunstenaar de vervreemding tussen mens en voedsel aan de kaak. Juist die vervreemding is de afgelopen drie jaar de rode draad in het Foodprint-programma van Stroom geweest.

 

HONEY, I SHRUNK THE KIDS?
In de tentoonstellingsruimte zijn een aantal radicale oplossingen voor de toekomst van ons voedsel te zien. Zo bedacht Arne Hendriks dat het krimpen van de mens een uitkomst kan zijn. 'Mensen worden al vele jaren juist alleen maar groter. Daardoor hebben we meer energie, eten en ruimte nodig. Wat als we nu eens besluiten om dit proces om te draaien en onze kennis in te zetten om de mens te laten krimpen?’ En zo bedacht John O’Shea bijvoorbeeld een zeer diervriendelijke bloedworst gemaakt van bloed van een levend varken. Wat we zeggen, food for thought!

   
FOOD FORWARD. SCENARIO'S VOOR DE TOEKOMST
Waar: Stroom, Hogewal 1-9, Den Haag
Wanneer: t/m 1 april 2012
Info: www.stroom.nl

 

In de categorie 'simpel vertier' tippen we bioscoopfilm The Help >


Reageer


MEER CULINIEUWS

Trek je relaxpak aan en stieffel zondag 22 januari richting het Amsterd...

Uit eten voor het goede doel doen we graag! Vanaf zondag schuif je bij...

Hmmmpf, ook zo’n hekel aan boodschappen doen? En al helemaal als je op...

Dit weekend raden wij je aan: eerst fried chicken maken naar ELLE Eten...

Alle goede voornemens ten spijt is het hier alweer shaken geblazen. Ush...

Op 14 januari kun je in Pakhuis de Zwijger in Amsterdam terecht voor d...

Horoscoop
25 mei 2012
DAGHOROSCOOP

De maan staat vandaag in de Leeuw; de communicatiezone van jouw horoscoop. En communicatieplaneet Mercurius staat in jouw sterrenbeeld. Dat zorgt voor een dag vól mentale activiteit, Tweelingen. Niets zo fijn als spelen met woorden en ideeën uitwisselen met mensen die net zo slim zijn als jij.

Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE