CULINIEUWS
Fair Food Inspiratie
Een van je voornemens helemaal fair trade te gaan? Maar heb je nu een ietsiepietsie tekort aan inspiratie om het vol te houden?
Geen nood. Fair Flavours is in het leven geroepen om het jou nog makkelijker te maken helemaal fair trade te koken. Je kunt rekenen op een culinaire inspiratieboost bij het zien van de foodfilmpjes van maarliefst 16 chefs en culi’s. Bovendien barst de website van de tips en informatie over duurzame producten. Weet je meteen weer waarom duurzaam zoveel beter is.
WINNEN
Ben jij een competitief typje? Dan is de kookwedschrijd van Fair Flavours iets voor jou. Wees snel, je hebt nog tot eind januari om een duurzaam recept mét filmpje op te sturen. Je inzending wordt beoordeeld door Fairfood en een aantal chefs. Wat je kunt winnen? Een aantal diners bij sterrenzaken en een vracht kookboeken. Me dunkt!
Ga voor meer informatie en de wedstrijdvoorwaarden naar www.fairflavours.org.
INSTANT INSPIRATIE
Lucas Rive van De Bokkedoorns maakt met Elstar appel bereide tongfilets met eekhoorntjesbrood en witte wijnsaus. Bekijk hieronder het filmpje…
Reageer
Donderdag gaat culinair winterevenement Heerlijk Winter in Rotterdam van ...
Niet alleen de oren, maar ook de smaakpapillen komen aan hun trekken bi...
De Amerikaanse ontwerper Jeremy Scott is zwaar aan de gin.
Scenario: je hebt zin in dat ene gerecht. Je doet boodschappen. Komt ...
Grote voorliefde voor Schotse gedichten, haggis, kastelen en doedelzakm...
Ontmoet de hoteliers van de toekomst in Hotel Phileas in Doorwerth.
