Nieuw: Asperlettes

Officieel moet het aspergeseizoen nog beginnen maar het witte goud uit de koude grond is al gespot bij de groentejuwelier en langs de Limburgse autoweg. Nieuw zijn de asperlettes! Een vondst van aspergeteler Will Teeuwen.

ASPERGEPRIMEUR
Asperlettes zijn asperges van de jongste aspergeplanten. Een aspergeplant gaat namelijk wel zo’n zeven tot tien jaar mee. Een jonge aspergeplant aangeplant in een vers perceel levert het eerste jaar dan ook een bijzonder fijne asperge op; de asperlette. Voor het eerst liggen ze exclusief in de schappen bij de Culinaire Versmarkt.

Bekijk hier ELLE Etens aspergerecepten >

DE CULINAIRE VERSMARKT
Waar je normaal de ene boerenmarktkraam na de andere voor afstruint, bestel je bij de Culinaire Versmarkt alles online met een simpele druk op de knop. Denk vooral aan seizoens- en streekgebonden producten, voor zover mogelijk rechtstreeks van bij de boer.

Het principe van deze virtuele winkel zit hem in de recepten. Je zoekt een lekker recept uit en met een paar muisklikken laad je alle ingrediënten in je winkelwagen. De volgende dag wordt alles bij je thuisbezorgd. Of op je werk. Of bij de buurvrouw. Net wat je handig vindt.

Lieve lente! De fijnste voorjaarsrecepten >

Asperlettes zijn alleen de komende drie weken te koop bij de Culinaire Versmarkt. Bij hoge uitzondering zijn de jonge asperges ook buiten recepten om te bestellen.

www.culinaireversmarkt.nl