Geen 2010 zonder oliebol! Natuurlijk ga je niet door weer en wind om in de rij bij de oliebollenkar te staan. Je maakt ze lekker zelf. Moeilijk is het niet.

Nou, niet moeilijk, maar wel een geklooi zul je misschien denken. Maar zelfs dat is niet meer nodig. De’Longhi heeft nu een friteuse met speciaal oliebollenrekje. Zo heb je in een handomdraai, zonder gespetter krakend verse oliebollen met oud en nieuw.

De’Longhi koude zonefriteuse PREMIUM FRY F 34518CZ. Nu in de winkel voor € 99,99, www.delonghi.nl.

RECEPT: OLIEBOL ANDERS
ELLE Eten dook nog even in de archieven voor een ouwe topper! Oliebol anders uit ELLE Eten 6, 2004 - voor ca 10 stuks, 15 min bereidingstijd (plus rijzen).

INGREDIËNTEN
> 1/2 pak oliebollenmix
> 1 flesje bier
Voor de vulling:
> hele geroosterde amandelen
> of stemgemberbolletjes
> of Italiaanse kersen op siroop
> of stukjes peer (stevig, niet te rijp)
> olie, om in te frituren

BEREIDING

Maak de mix volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar gebruik bier in plaats van water. Gebruik iets minder vocht dan aangegeven, omdat de vulling het beslag nog iets verdunt. Kies voor een vulling en bak de oliebollen goudbruin.

Meer kookinspiratie nodig voor Oud & Nieuw? Lees ook deze showstoppers >