Pop-uprestaurant Vooreenmaand

Ook dit jaar zet Ramon Beuk weer een maand lang de koksmuts op. In de tweede editie van pop-uprestaurant VOOREENMAAND neemt hij de professionele pollepel ter hand en schuift zijn werkzaamheden als ondernemer en schrijver even opzij.

Het thema van editie 2012: ‘Wij eten, zij eten.’ Van elke menuprijs gaat namelijk 10 procent naar het schoolvoedselprogramma van World Food Program. Wat dat in de praktijk oplevert? Per bezoeker krijgen dertig schoolgaande kinderen uit Malawi een gezonde maaltijd te eten. En jíj krijgt een wekelijks wisselend menu van drie amuses en vijf gangen van klassiekers van Beuk, geserveerd met een twist.
De witte brigade gaat voor je aan de slag in de open keuken. Verder helpt elke avond een andere special guest mee in de keuken. Mocht je zelf ook de handen uit de mouwen willen steken, dan kan dat.

 
Het tijdelijke restaurant gaat 1 augustus open tot 2 september. Reserveren kan vanaf nu (tip: wacht daar niet te lang mee!).

 
POP-UP RESTAURANT VOOREENMAAND
Wanneer: 1 augustus t/m 2 september
Waar: De Glazen Ruimte, Maarssen
Kosten: € 59,95 pp
Reserveren en meer info: vooreenmaand.nl

Groentegoeroe Alain Passard komt naar Nederland! Je kunt erbij zijn >