KOOKBOEKEN
An American in Paris
30 augustus 2010 07:00
De bagel is niet zomaar een broodje. En de ene bagel is beslist de andere niet.
In zijn woonplaats New York kocht hij ze op elke straathoek, maar in de Franse hoofdstad was, de grandeur du pain ten spijt, geen behoorlijke bagel te krijgen. Zelf doen dan maar, dacht Marc Grossman, en dat kunnen wij nu ook.
Bagels, uitg Becht, € 11
Reageer
Sinds de voorpublicatie van Simon Hopkinsons De vegetarische optie in EL...
Vorig jaar verscheen Michael Pollans baanbrekende boek In Defence of Foo...
We wilden dat we erbij waren geweest. Elke kilometer van de 5400. Halil...
Waar onze ELLE-collega’s zich verkneukelen bij een Chanel, zo jubelen w...
Wat een sympathiek kookboek!
Van Nature is een leidraad voor het verzamelen en koken van wilde plant...
