Delicatessen
Erminio en Attilia wonen al ruim tachtig jaar in het Italiaanse dorp Arnad, mogen bijna hun diamanten bruiloft vieren en zijn de hele dag maar met één ding bezig: eten.
Joseph Péaquin legde hun leven vast in de bekroonde documentaire Delicatessen. Hierin zie je het koppel lekker in de weer met wilde kruiden (die ze zelf plukken), hun houtoven (waar de hele buurt z’n paastaart in mag bakken) of met het roeren van de polenta (die ze snijden met een touwtje).
Inspirerend? Voor wie op een heuvel in Toscane woont misschien. Voor alle anderen is jaloersmakend een beter woord.
Delicatessen verscheen op dvd, met erbij een receptenboekje. Uitg Lumière, € 21,95
Reageer
‘Ik ben vraatzuchtig nieuwsgierig’
Je grote jeugdliefde die je heeft opgesnord via schoolbank.nl. Je geëmi...
Welke vis laat zich alleen vangen met een harpoen? Is levende zee-egel ...
‘Eet niets wat uw overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen.’
Omdat klimaatsverandering hoog op McCains politieke agenda staat, kan hob...
Haar naam prijkt sinds 1921 op de rode pakken cakemix en brownies: Bett...






