Houvast & heerlijk
23 juli 2010 10:19
Vorig jaar verscheen Michael Pollans baanbrekende boek In Defence of Food. Het was even doorbijten, maar aan het einde begrepen we wat ons te doen stond: ‘Eat food. Not too much. Mostly plants’.
Alleen, hoe werkt dat precies? Daar hebben we nu deze 64 fool proof Food rules voor.
> Voorbeeld 1: Avoid food products containing ingredients that a third-grader cannot pronounce.
> Of: Pay more, eat less.
> En nu een makkelijke: Have a glass of wine with dinner.
In Defense of Food - An Eater’s Manifesto, Uitg Penguin Books, € 11,70
-
REAGEER
