KOOKBOEKEN

Lijnende mensen eten meer!

02 juli 2012 16:49
door Esmee Langereis

Even iets anders: een lekker leesbare wetenschappelijke publicatie over onze worsteling met eten. (Ja, ook jíj hebt een worsteling.)


Zelfregulatie in de huidige obesogene leefomgeving is gewoon hartstikke moeilijk. Dat had je wel gemerkt zeker? Dit heldere verhaal, vol vermakelijke psychologische onderzoeken, laat zien waarom het ons toch nooit lukt met dat lijnen.

 

Eyeopeners: wilskracht is (bewezen) veruit de slechtste dieetstrategie en lijnende mensen eten significant meer (!). Beste nieuws sinds tijden.

 

De grote voedselverleiding, Denise de Ridder, € 16,95, uitg Bert Bakker

 

Lees ook: De merkwaardige psychologie van een wijndrinker >


Reageer


MEER KOOKBOEKEN

Wij durven de Turkse keuken wel een aanrader te noemen, hoewel het niet...

Een feest der herkenning, deze bundel wijncolumns van Ap Dijksterhuis.

Het cv van de Nederlandse chef Ricardo van Ede (1969) is opmerkelijk. ...

Waar komt ons eten vandaan? Hoe is het gemaakt, en wat betekent dat vo...

Bart van Olphen heeft met zijn Nederlands Viskookboek de Gouden Tulp 201...

Zonder twijfel het hipste kookboek around en kwijllectuur voor fans van ...

 
Horoscoop
22 mei 2013
DAGHOROSCOOP

Er staat een volle maan gepland voor de nacht van vrijdag op zaterdag, Tweelingen, en deze dagen voelen een beetje als de stilte voor de storm. Probeer daar zoveel mogelijk in op te gaan. Lukt het niet om je hoofd stil te krijgen, dan kan meditatie wonderen doen.

 

Meer op ELLE