KOOKBOEKEN
Reiskookboek
Food-fotograaf David Loftus trok de hele wereld over om de tachtig lekkerste recepten te verzamelen en de gerechten te fotograferen.
Hij trad in de voetsporen van Jules Vernes Phileas Fogg om volgens dezelfde route over de hele wereld gerechten te fotograferen. Hij werd dikke matties met Jamie Olivier, ontmoette ook veel andere koks (o.a. Rachel Khoo, Nigella Lawson) en verzamelde de lekkerste gerechten in dit kookreisboek. Een greep uit de 80 recepten recepten? Chilikrab uit Azië, caesar salad uit Amerika en focaccia met blauwe druiven uit Europa.
David Loftus, Reis om de wereld in 80 recepten, Uitg Kosmos, € 24,95
Reageer
Ongeveer zo lang als er restaurants bestaan, bestaan er restaurantkookb...
Bij de McCartney's ging het vroeger thuis zo: vader Paul was tradition...
Een eenvoudig doch voedzaam maal, daar weet ook Johannes van Dam wel ra...
Betty Koster presenteert haar 500 liefste Europese kazen plus nog een sc...
Ze is heul knap, heeft een heul klein keukentje en heul veel succes.
Twintig jaar bestaat het Amsterdamse restaurant Supperclub. Hoog tijd vo...
