Tuinkabouters aan de kant… want hier is Tender, Volume I.
Toen Nigel Slater eenmaal begon met groente kweken in zijn (urban) garden, wist hij niet meer van ophouden. 620 pagina’s, meer dan 400 recepten. Ren naar de winkel, Slaterfans, dit is zijn fraaiste boek tot nu toe. Het wachten op Volume II, over fruit.
Tender, Volume I, uitg Fourth estate, Eng editie ca € 53
Bekijk hier ook het kookboek van Restaurant Kaatje bij de Sluis te Blokzijl >

