Vegeterranean
29 oktober 2008 16:38
Zijn uiterlijk heeft Vegeterranean niet helemaal mee. Maar de receptuur is om te zoenen.
Die komt dan ook van het Italiaanse hotel Azienda Agrituristica Montali, met naar het schijnt het beste vegetarische restaurant op aarde. Van ontbijtjes als frutta fritta tot bijgerechten als aubergine alla Siciliana: de vegetariër met culinaire ambities kan hier zijn tanden in zetten.
Vegeterranean, Malu Simões en Alberto Musacchio, uitg Karakter, € 34,95
-
REAGEER
