1 banaan
1 el honing
2 el appelsap
125 ml boerenyoghurt
Nodig: blender of keukenmachine
BEREIDING
Doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender en blend totdat het smooth en schuimig is. Serveer onmiddellijk.
VARIATIETIPS
> Voeg aan de ingrediënten een handvol verse aardbeien toe.
> Vervang het appelsap door (vers) limoensap, vervang de honing door 1 el suiker en voeg een handvol verse geraspte kokos toe.
> Vervang de banaan door stukjes rijpe mango en voeg een scheutje limoensap toe.
> Gebruik gepocheerd fruit (bijvoorbeeld abrikozen) in plaats van banaan en je hebt de appelsap niet meer nodig.
> Ook lekker met wat fijngesneden dadels erdoor.




