150 g bosbessen, gewassen
150 g bramen, gewassen
500 g pruimen, ontpit en in stukken
4 el suiker
Voor het deeg:
125 g tarwebloem
125 g koude boter in blokjes
125 g lichtbruine basterdsuiker
125 g gemalen amandelen
2 tl kaneel
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een ovenschaal en bestrooi de bodem met een el suiker. Vul de schaal met het fruit en bestrooi het met de rest van de suiker. Puls in de keukenmachine de ingrediënten voor het deeg tot het mengsel op nat zand lijkt. Verdeel dit over het fruit en zet de schaal 45 min in de oven. Laat iets afkoelen alvorens de crumble te serveren.




