Ćevapčići
Ćevapčići
print Hoofdgerecht
print Aantal personen: 10
print rundergehakt , lamsgehakt , varkensgehakt , paprikapoeder , knoflook , ui
print Met vlees
print Zo gepiept (max 20 min)
print Winterse kost
INGREDIËNTEN

print 700 g mager rundergehakt
print 450 g lamsgehakt
print 350 g varkensgehakt
print 20 g ui, heel fijn gesnipperd
print 3 tenen knoflook, fijngewreven
print 1 el natriumbicarbonaat (apotheek/drogist)
print 4 tl zout
print 2½ tl pikant paprikapoeder
print zwarte peper
printolijfolie

BEREIDING

Meng de gehaktsoorten, ui, knoflook, natriumbicarbonaat, zout, paprikapoeder en wat peper in een grote kom. Bestrijk uw handen met olijfolie en vorm rolletjes van 2½ x 7½ cm – u krijgt er 25-30. Bak of grill ze (liefst boven houtskool) en eet ze meteen op.

 

*Ćevapčići is een Balkangerecht. Het betekent letterlijk: lekkere kebab.

opnieuw recept zoeken
08 februari 2012
DAGHOROSCOOP

Venus, planeet van schoonheid en liefde, staat de komende weken in de communicatiezone van je horoscoop. Spreken & schrijven waren nog nooit zó fijn, Waterman. Je stort al je creativiteit in sms’en, chatten en nadenken. Wel een beetje oppassen dat je er niets uitflapt waar je spijt van kan krijgen, oké?

Meer >