Chocoladefondue met gedroogd fruit
Chocoladefondue met gedroogd fruit
print Dessert
print Aantal personen: 6
print aardbeien , koekjes , chocolade , slagroom
print Vegetarisch
print Best snel (20 tot 40 min)
print Zonnig & zomers
INGREDIËNTEN

print Voor de fondue:
print 600 g pure chocolade
print 100 ml sterke koffie
print 200 ml slagroom
print Voor de dips:
print 12 plakken gekonfijte sinaasappel
print 50 g gedroogde aardbeien
print 50 g gedroogde appel
print 6 plakken gekonfijte kiwi
print 200 g cantuccinikoekjes
print 100 g roomnoga
print1 pak kaneelkoekjes (bv Verkade)

 

BEREIDING

Zet een pan met een klein bodempje water op het vuur en laat dit koken. Plaats een passende kom boven het stomende water. Verwarm de koffie en de slagroom in de kom. Breek de chocolade in kleine stukken en smelt dit in de hete koffieroom. Roer tot er een egaal chocolademengsel ontstaat. Als de chocolade te dik is, giet er dan een scheutje melk bij. Schenk de chocolade in de fonduepan. Voor de dips. Rijg het gedroogde fruit aan prikkers en verdeel met de noga en de koekjes over een paar kleine schalen.

 

TIP
Roer door de chocolade een scheut Grand Marnier of Frangelica hazelnotenlikeur.

opnieuw recept zoeken

Reageer


Horoscoop
25 mei 2012
DAGHOROSCOOP

De maan staat vandaag in de Leeuw; de communicatiezone van jouw horoscoop. En communicatieplaneet Mercurius staat in jouw sterrenbeeld. Dat zorgt voor een dag vól mentale activiteit, Tweelingen. Niets zo fijn als spelen met woorden en ideeën uitwisselen met mensen die net zo slim zijn als jij.

Meer >
Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE