250 g pure chocolade, in stukjes
250 g boter, in blokjes
6 eieren
200 g suiker
80 g bloem
poedersuiker
Extra: ingevette en/of met bakpapier beklede taartvorm
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de chocola en boterblokjes in de magnetron of au bain marie. Roer door met een garde tot een egale crème. Klop de eieren met de suiker tot een schuimig wit mengsel. Voeg de chocoladecrème en de bloem toe. Roer goed door en giet het in de bakvorm. Bestrooi met wat gezeefde poedersuiker.
Bak de taart 25 min, of 30 min voor een hardere vulling. Laat even afkoelen op een rooster voor je hem uit de vorm haalt.
ORIGAMI MET BAKPAPIER
Hoe krijg je een rechthoekig stuk bakpapier in een ronde taartvorm? Vouw een vel in vieren, vouw dit nog 2-3 keer tot je een waaier hebt. Zet de punt van de waaier in het midden van de taartvorm en knip weg wat te veel is. Vouw de waaier open en leg deze in de (ingevette) bakvorm.




