Gazpacho van watermeloen en tomaat

Gazpacho van watermeloen en tomaat
print Vooraf
print Aantal personen: 4
print watermeloen , tomaten , paprika , limoen , gember
print Vegetarisch
print Slow food (minimaal 1 uur werk)
print Zonnig & zomers
INGREDIËNTEN

print 200 g watermeloen, geschild, ontpit en in heel kleine blokjes
print 600 ml gepureerde watermeloen, tevoren geschild en ontpit
print 2 middelgrote tomaten, in heel kleine blokjes
print ½ komkommer, in heel kleine blokjes
print 1 kleine rode of groene paprika, in heel kleine blokjes
print 2 el limoensap
print 1 bosje koriander, alleen de blaadjes, gehakt
print 1 tl geraspte gember
print ½ kleine rode peper, ontpit en fijngehakt
print 1 lente-ui, fijngehakt
print 1 tl himalaya- of zeezout
print zwarte peper uit de molen
printExtra: blender (evt keukenmachine) voor de meloen

 

BEREIDING

Doe alle ingrediënten behalve de zwarte peper in een grote schaal en roer om. Breng op smaak met peper en evt extra zout. Koel goed en serveer.

opnieuw recept zoeken

Reageer


 
Horoscoop
25 mei 2013
DAGHOROSCOOP

Het is zover: vroeg in de ochtend verlicht de volle maan de relatiezone van je horoscoop. Daarmee komen de schaduwkanten van je karakter in de schijnwerpers te staan, Tweelingen. Geef ze een plaats in het contact met de mensen om je heen; daar wordt jullie relatie een stuk gezonder van.

Meer >
 

Meer op ELLE