Gebakken kweeperen met honingyoghurt
Gebakken kweeperen met honingyoghurt
print Zoet
print Aantal personen: 6
print kweeperen , honing , yoghurt
print Vegetarisch
print Slow food (minimaal 1 uur werk)
print Lekker lente
INGREDIËNTEN

print 3 kweeperen
print 1 citroen
print 40 g boter
print 5 el maple syrup of honing
print 1 kopje water
print Griekse yoghurt
printextra nodig: ovenschaal van 2 l en aluminiumfolie

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 150ºC. Was de peren goed schoon, halveer ze in de lengte (niet schillen), snij de klokhuizen eruit en besprenkel met citroensap. Beboter de ovenschaal en besprenkel met de maple syrup. Leg de peren met de snijkant naar beneden in de schaal, schenk het water erbij en dek de ovenschaal af met aluminiumfolie.

 

Bak de peren in het midden van de oven in 2 uur tot ze gaar en rood/oranje zijn. Serveer op bed, nog warm, met de yoghurt en overgoten met de siroop uit de ovenschaal. Geef de chocolade-brioches erbij.

opnieuw recept zoeken
09 februari 2012
DAGHOROSCOOP

Er hangt vandaag een wilde, romantische sfeer in de lucht. Drie keer raden wie daar het stralende middelpunt van is. C’est toi! Alle ogen zijn op jou gericht, Waterman. Iedereen wil weten wat je volgende move zal zijn. De hele mensheid wil zo dicht mogelijk bij jou in de buurt blijven.

Meer >