Gegrilde aardappelsalade met veel knoflook en groene kruiden
Gegrilde aardappelsalade met veel knoflook en groene kruiden
print Bijgerecht
print Aantal personen: 4
print aardappelen , dragon , olijfolie
print Vegetarisch
print Best snel (20 tot 40 min)
print Zonnig & zomers
INGREDIËNTEN

print 1 kilo minikrieltjes in de schil, gewassen
print 2 liter groentebouillon
print ½ bos peterselie met steel
print 3 takjes dragon zonder steel
print 4 tenen knoflook, schoongemaakt
print 12-15 el olijfolie
print peper en zout
print Extra: grillplaat of grillpan, staafmixer

Kook de krieltjes in de groentebouillon in 17-20 min net niet gaar. Giet ze af en spoel ze koud. Halveer grotere exemplaren. Verwarm de grillplaat op hoog vuur met een kleine beetje olijfolie. Grill de gekookte krieltjes ca 10 min. Maak intussen van de kruiden, knoflook, olijfolie en ruim peper en zout een dressing mbv een staafmixer. Schep de gegrilde warme krieltjes in een kom meteen door de dressing. Zet de krieltjes koud weg om te marineren.



TIP

Dit gerecht wordt lekkerder als je het een dag van tevoren bereidt. Bijna hardgekookt ei smaakt er ook goed bij.

opnieuw recept zoeken

Reageer


Horoscoop
25 mei 2012
DAGHOROSCOOP

De maan staat vandaag in de Leeuw; de communicatiezone van jouw horoscoop. En communicatieplaneet Mercurius staat in jouw sterrenbeeld. Dat zorgt voor een dag vól mentale activiteit, Tweelingen. Niets zo fijn als spelen met woorden en ideeën uitwisselen met mensen die net zo slim zijn als jij.

Meer >
Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE