Zoet
75 ml slagroom
1 el poedersuiker6 el amarenen (kersen) met een beetje siroop
evt 1 el kirsch
1 chocolademuffin in plakjes
4 bollen vanille-ijs
geraspte chocolade om te garneren
Voor de chocoladesaus
50 gr pure chocolade in stukjes
50 ml slagroom
BEREIDING
Laat voor de chocoladesaus in een pannetje op heel laag vuur de chocolade samen met de slagroom al roerend langzaam smelten. Haal van het vuur. Klop is een kom de slagroom met poedersuiker lobbig. Meng de kersen eventueel met de kirsch. Schep enkele kersen en wat siroop op de bodem van 2 glazen coupes. Leg hierop een plakje muffin, een bol vanille-ijs en schenk er wat chocoladesaus over. Maak op dezelfde manier nog een laag. Verdeel de slagroom over de glazen en garneer met enkele kersen en geraspte chocolade.
