Klassieke brownies
Klassieke brownies
print Zoet
print Aantal personen: 16
print chocolade , basterdsuiker , eieren , bloem
print Vegetarisch
print Best snel (20 tot 40 min)
print Lekker lente
INGREDIËNTEN

print 250 g extra bittere chocolade, in stukjes
print 150 g boter
print 3 eieren
print 100 g bloem
print 200 g lichtbruine basterdsuiker
print mespunt zout
print Extra: brownie-vorm (20x20 cm), ingevet

 

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 175ºC. Smelt de chocolade samen met de boter in een kom die boven een pan met kokend water hangt (au bain marie). Het water mag de kom niet raken! Haal de kom van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen. Klop in een kom de eieren luchtig en schuimig. Voeg al kloppend bloem, suiker en zout toe. Spatel er vervolgens het chocolademengsel door.


Schep het beslag in de vorm en bak de cake 25 min in het midden van de oven. Vanbinnen mag de cake nog smeuïg zijn. Laat de cake afkoelen en snij in 16 vierkante stukken.

opnieuw recept zoeken

Reageer


Horoscoop
25 mei 2012
DAGHOROSCOOP

De maan staat vandaag in de Leeuw; de communicatiezone van jouw horoscoop. En communicatieplaneet Mercurius staat in jouw sterrenbeeld. Dat zorgt voor een dag vól mentale activiteit, Tweelingen. Niets zo fijn als spelen met woorden en ideeën uitwisselen met mensen die net zo slim zijn als jij.

Meer >
Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE