Millefeuille van gekonfijte tomaten en kruiden
Millefeuille van gekonfijte tomaten en kruiden
print Lunch
print Aantal personen: 4
print jonge sla , kerstomaten , citroentijm , bladerdeeg
print Vegetarisch
print Best snel (20 tot 40 min)
print Lekker lente
INGREDIËNTEN

print 20 kerstomaatjes
print olijfolie
print blaadjes van 3-4 takjes citroentijm
print zout, peper
print suiker
print 4 plakjes bladerdeeg
print 2 bosjes jonge sla (bijv rucola, bietensla en spinazieblaadjes)
print sap van ½ citroen

 

BEREIDING

Leg de tomaten in een schaal en besprenkel ze met olijfolie, citroentijm, zout, peper en de suiker en zet ze 15 min in een oven van 180°C.
Leg de plakjes bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier, prik ze in met een vork en zet ze 10 min in de oven.
Schep 2 el olijfolie uit de tomatenschaal en schep die met wat citroensap door de sla. Breng op smaak met zout en peper.
Laat het deeg even afkoelen, snij de plakjes doormidden, verdeel de tomaatjes erover en garneer met slablaadjes.

opnieuw recept zoeken
09 februari 2012
DAGHOROSCOOP

Er hangt vandaag een wilde, romantische sfeer in de lucht. Drie keer raden wie daar het stralende middelpunt van is. C’est toi! Alle ogen zijn op jou gericht, Waterman. Iedereen wil weten wat je volgende move zal zijn. De hele mensheid wil zo dicht mogelijk bij jou in de buurt blijven.

Meer >