Pastrami club with sauerkraut on garlic toast
Pastrami club with sauerkraut on garlic toast
print Lunch
print Aantal personen: 4
print pastrami , zuurkool , komijnekaas , paprika
print Met vlees
print Zo gepiept (max 20 min)
print Lekker lente
INGREDIËNTEN

print 12 sneetjes zuurdesembrood
print 50 g knoflookboter
print 1 rode/groene paprika
print 3 el olijfolie
print 1 tl honing
print 200 g zuurkool, uitgelekt
print 200 g pastrami, in dunne plakjes
print 100 g komijnekaas, in dunne plakjes
print Zout en peper uit de molen
print Extra: satéprikkers

BEREIDING

Bestrijk de sneetjes brood met knoflookboter en rooster onder een hete grill tot net knapperig. Snij de paprika in dunne reepjes. Roer de olie, honing en zout en peper goed door elkaar. Meng de zuurkool met de dressing en paprikareepjes. Schep op elk sneetje brood wat zuurkoolsalade, pastrami en plakjes komijnekaas. Schuif onder de grill en rooster tot de kaas gaat smelten. Leg voor elke sandwich drie sneetjes op elkaar en zet ze vast met een prikker. Serveer met sour cream-saus.


ON THE SIDE
Sour cream-saus: roer 250 g sour cream los met 2 in dunne ringen gesneden bosuien. Breng op smaak met peper en zout.

opnieuw recept zoeken

Reageer


Horoscoop
25 mei 2012
DAGHOROSCOOP

De maan staat vandaag in de Leeuw; de communicatiezone van jouw horoscoop. En communicatieplaneet Mercurius staat in jouw sterrenbeeld. Dat zorgt voor een dag vól mentale activiteit, Tweelingen. Niets zo fijn als spelen met woorden en ideeën uitwisselen met mensen die net zo slim zijn als jij.

Meer >
Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE