Pistolet met haring
INGREDIËNTEN
> 3 sjalotjes, in dunne ringen
> 1 el olie
> 1 tl lichtbruine basterdsuiker
> Zout, peper
> 50 ml witte wijnazijn
> 4 witte pistoletjes, in de lengte doorgesneden
> 4 haringen
> 120 g zachte boter
> ½ bosje gehakte bieslook
> versgemalen peper






