Roergebakken wilde spinazie
INGREDIËNTEN
olijfolie
1 teen knoflook, fijngehakt
2 sjalotjes, gesnipperd
500 g wilde spinazie, gewassen
zout en vergemalen zwarte peper
BEREIDING
Verhit wat olijfolie in een wok en fruit hierin de knoflook en de sjalotjes aan. Voeg de spinazie toe en roerbak nog 3 min mee. Breng op smaak met zout en peper.




