Snelle tomatensalade met komkommer en cannellini-bonen
Snelle tomatensalade met komkommer en cannellini-bonen
print Lunch
print Aantal personen: 4
print cannellini , zwarte olijven , tomaten , komkommer
print Vegetarisch
print Zo gepiept (max 20 min)
print Zonnig & zomers
INGREDIËNTEN

print 6 kleine, gele tomaten, in plakjes
print 8 kleine romatomaten, in plakjes
print ½ komkommer, zaadlijsten verwijderd, in blokjes
print 1 rode ui, gesnipperd
print 4 takjes bladpeterselie, grof gehakt
print 1 blikje (240 g) gekookte fagioli cannellini (kleine, witte bonen), uitgelekt
print 20 zwarte olijven
print extra vergine olijfolie
print citroensap
print versgemalen zwarte peper
print grof zeezout

 

BEREIDING

Schep tomaat, komkommer, ui, peterselie, bonen en olijven door elkaar. Breng royaal op smaak met olijfolie, citroensap, peper en zout.

 

Fotografie: Willem Groeneveld - Styling Marjolein Vonk - Receptuur & foodstyling Jankees Roggeveen
opnieuw recept zoeken

Reageer


Horoscoop
26 mei 2012
DAGHOROSCOOP

Deze dag is bedoeld om risico’s te nemen en shockerende dingen te doen. Niet bang zijn dus om buiten je comfortzone te gaan. Hoe controversiëler en authentieker je bent, hoe groter de beloning zal zijn. Gewoon eens proberen, Tweelingen. Je zult er geen spijt van krijgen.

Meer >
Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE