Spiezen met kip en abrikozen
Spiezen met kip en abrikozen
print Hoofdgerecht
print Aantal personen: 6
print teriyakisaus , abrikozen , kip , gemberwortel
print Met gevogelte
print Even geduld a.u.b. (40 min-1 uur)
print Zonnig & zomers
INGREDIËNTEN

print 600 g kipfilet, in blokjes van 3 cm
print 50 ml teriyakisaus
print 2 el droge sherry of sake
print 2 tenen knoflook, geperst
print 2 cm verse gemberwortel, geschild en fijngeraspt
print 3 bosuitjes, in stukken van 3 cm
print 6 stevige abrikozen, gehalveerd en ontpit
print zonnebloemolie om te bestrijken
print peper en zout uit de molen
print Extra: houten barbecuespiezen, 1 uur geweekt in koud water

 

BEREIDING

Meng in een schaal de kip met teriyakisaus, sherry of sake, knoflook en gember. Laat minimaal 30 min marineren. Rijg de kip, bosui en halve abrikozen afwisselend aan de spiesen. Bestrijk ze met olie en gril ze op de barbecue, in grillpan of onder de ovengrill in 8-10 min gaar en rondom goudbruin. Bestrooi met zout en peper en serveer.

opnieuw recept zoeken
09 februari 2012
DAGHOROSCOOP

Er hangt vandaag een wilde, romantische sfeer in de lucht. Drie keer raden wie daar het stralende middelpunt van is. C’est toi! Alle ogen zijn op jou gericht, Waterman. Iedereen wil weten wat je volgende move zal zijn. De hele mensheid wil zo dicht mogelijk bij jou in de buurt blijven.

Meer >
 
Vans Custom Culture
Roberto Cavalli Parfum - The Film
Crystal Renn & Coco Rocha
Win: kookworkshop met André Chiang
Piet Hein Eek voor Wehkamp: part II
Win: Marloes Blaas-kettingen