Ti-punch van gekonfijte kersen

Ti-punch van gekonfijte kersen
print Drankjes
print Aantal personen: 8
print kersen , witte rum , limoen , gemberpoeder
print Vegetarisch
print Zo gepiept (max 20 min)
print Zonnig & zomers
INGREDIËNTEN

print 350 g kersen (bijv Burlat)
print 100 ml rietsuikersiroop (slijter)
print 1 tl gemberpoeder
print witte rum
print limoenen

 

BEREIDING

Was en ontpit de kersen. Gebruik het liefst een ontpitter, zodat ze heel blijven. Breng in een steelpan de siroop aan de kook en schep dan de kersen erdoor. Roer het gemberpoeder erdoor en hou de kersen op laag vuur tegen de kook aan, tot de siroop begint in te dikken. Laat de kersen afkoelen en zet ze tot gebruik in een afgesloten (weck)pot in de koelkast.


Schep vlak voor serveren een royale lepel gekonfijte kersen in elk glas. Knijp er een partje limoen boven uit en schenk er 50 ml rum op. Serveer de ti-punch* met een partje limoen.



*Ti-punch is een Caribisch mixdrankje op basis van rum, dat als aperitief gedronken wordt.

opnieuw recept zoeken

Reageer


 
Horoscoop
22 mei 2013
DAGHOROSCOOP

Er staat een volle maan gepland voor de nacht van vrijdag op zaterdag, Tweelingen, en deze dagen voelen een beetje als de stilte voor de storm. Probeer daar zoveel mogelijk in op te gaan. Lukt het niet om je hoofd stil te krijgen, dan kan meditatie wonderen doen.

Meer >
 

Meer op ELLE