Vijgen met citroenmozzarella en parmaham
Vijgen met citroenmozzarella en parmaham
print Vooraf
print Aantal personen: 12
print mozzarella , vijgen , parmaham
print Met vlees
print Best snel (20 tot 40 min)
print Lekker lente
INGREDIËNTEN

print 12 minibolletjes
print mozzarella
print 2-3 el olijfolie extra vergine
print gerapte schil en sap van 1 citroen
print peper en zout
print 6 verse vijgen
print 12 dunne plakjes
print parmaham
print 12 kleine takjes laurier met blaadjes (optioneel)


BEREIDING

Marineer de mozzarella ca 20 min in een mengsel van olijfolie, citroensap en citroenrasp. Breng op smaak met peper en zout. Snij de vijgen in kwarten. Vouw steeds een plakje ham om 2 kwarten vijgen en doe er een bolletje mozzarella bij. Steek evt een takje laurier in de mozzarella.


Ook lekker met de siroop van Pineau de Charentes van de geitenkaas-spiezen.

opnieuw recept zoeken

Reageer


Horoscoop
26 mei 2012
DAGHOROSCOOP

Deze dag is bedoeld om risico’s te nemen en shockerende dingen te doen. Niet bang zijn dus om buiten je comfortzone te gaan. Hoe controversiëler en authentieker je bent, hoe groter de beloning zal zijn. Gewoon eens proberen, Tweelingen. Je zult er geen spijt van krijgen.

Meer >
Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE