Wrap met lauwwarme gamba’s en vis
Wrap met lauwwarme gamba’s en vis
print Lunch
print Aantal personen: 4
print tortilla , zalm , sjalotje , gamba's
print Met vis
print Best snel (20 tot 40 min)
print Lekker lente
INGREDIËNTEN

print 4 tortilla’s
print ½ bosje dille, gehakt
print 1 sjalotje, gesnipperd
print 1 teen knoflook, gesnipperd
print 1 el olijfolie
print 400 g gare vis, zoals tonijn, zalm of witvis
print 200 g gare gepelde gamba’s
print 1 tl cayennepeper
print gemalen witte peper en grof zeezout
print 200 ml crème fraîche, zure room of roomkaas
print150 g radicchio of rucola

 

BEREIDING

Bak de sjalot en knoflook in de olie en voeg de vis en gamba’s toe, bak 1 min op hoog vuur. Voeg cayennepeper toe met zeezout en versgemalen witte peper naar smaak. Verhit de tortilla’s aan beide zijden snel in een hete droge koekenpan, of boven de gasvlam. Verdeel de roomkaas of room over de tortilla’s en verdeel hierover de sla, de vis en de gamba’s. Bestrooi met gehakte dille. Viseitjes over? Die kunnen hier goed bij.

opnieuw recept zoeken
09 februari 2012
DAGHOROSCOOP

Er hangt vandaag een wilde, romantische sfeer in de lucht. Drie keer raden wie daar het stralende middelpunt van is. C’est toi! Alle ogen zijn op jou gericht, Waterman. Iedereen wil weten wat je volgende move zal zijn. De hele mensheid wil zo dicht mogelijk bij jou in de buurt blijven.

Meer >