Zomerse IJskoffie
Zomerse IJskoffie (favoriet van barista Liesbeth Sleijster)
print Drankjes
print Aantal personen: 1
print espresso , verse room , melk
print Vegetarisch
print Zo gepiept (max 20 min)
print Zonnig & zomers
INGREDIËNTEN

print 40 ml verse volle koude melk
print 30 ml siroop naar keuze, bijvoorbeeld witte chocola, macademia, cocos of gewoon koffiesiroop
print 10 ml koude verse room
print een dubbele espresso
printeen glas ijsblokjes

 

BEREIDING

Giet het geheel in de blender, blenden maar en klaar! Door het blenden krijg je een mooie schuimachtige laag op de koffie.

 

TIPS VAN BARISTA LIESBETH SLEIJSTER
> Durf te experimenteren met siroop. Zo ontdekte zij een keer dat komkommer-siroop (Monin) een heerlijke combinatie bleek. Raar maar waar.

 

> Kies voor een mooie volle en compacte espresso, dat geeft meer diepte aan de smaak. Dus meer koffiesmaak.

opnieuw recept zoeken

Reageer


Horoscoop
26 mei 2012
DAGHOROSCOOP

Deze dag is bedoeld om risico’s te nemen en shockerende dingen te doen. Niet bang zijn dus om buiten je comfortzone te gaan. Hoe controversiëler en authentieker je bent, hoe groter de beloning zal zijn. Gewoon eens proberen, Tweelingen. Je zult er geen spijt van krijgen.

Meer >
Volg ELLE Eten
Volg ons op Pinterest

 

Meer op ELLE