roodlofsalade met gerookte heilbot
roodlofsalade met gerookte heilbot
print Vooraf
print Aantal personen: 6
print roodlof , gerookte heilbot , kappertjes , kwarteleitjes , citroen
print Met vis
print Zo gepiept (max 20 min)
print Lekker lente
INGREDIËNTEN

print 6 roodlofstronkjes, blaadjes losgehaald
print 250 g plakjes gerookte heilbot
print klein potje zalmforel eitjes
print klein potje appelkappertjes, of gewone kappertjes
print 4 el olijfolie
print 2 citroenen, in partjes
print 12 kwarteleitjes
print klein bosje bieslook
print toast of blini’s

 

BEREIDING

Zet de kwarteleitjes op in koud water. Breng ze aan de kook en kook ze in 5 min gaar. Spoel ze direct onder koud water, en pel ze.
Neem een grote platte schaal en verdeel de roodlofblaadjes er nonchalant over. Besprenkel ze met olijfolie en citroensap en verdeel vervolgens de heilbot over de blaadjes lof. Verdeel er gehalveerde kwarteleitjes, kappertjes en citroenpartjes tussen. Strooi er als laatste de zalmeitjes en grof gesneden bieslook over. Serveer met toast, blini’s of aardappelpannenkoekjes

opnieuw recept zoeken
09 februari 2012
DAGHOROSCOOP

Er hangt vandaag een wilde, romantische sfeer in de lucht. Drie keer raden wie daar het stralende middelpunt van is. C’est toi! Alle ogen zijn op jou gericht, Waterman. Iedereen wil weten wat je volgende move zal zijn. De hele mensheid wil zo dicht mogelijk bij jou in de buurt blijven.

Meer >